Menú del Luau en Aloha Tower

Cuando se completó en 1926, Aloha Tower era la estructura más alta de las islas hawaianas, y mantuvo ese título durante aproximadamente cuatro décadas. Los barcos que llegaban desde el continente eran recibidos en sus muelles con música, leis y una multitud. Esa tradición de bienvenida es la razón por la que las búsquedas de un menú de luau en Aloha Tower son tan comunes: los visitantes asumen que el lugar en sí sirve la cena. No lo hace. La torre es una baliza portuaria en funcionamiento con una plataforma de observación pública en su piso superior, y las cuatro esferas del reloj que deletrean la palabra Aloha todavía vigilan el puerto de Honolulu. La cena lūʻau que la gente realmente busca ocurre a nivel del suelo, alrededor del mercado y la plataforma del muelle en la base de la torre. Ese complejo costero ahora alberga el campus de la Hawaii Pacific University, y sus cubiertas abiertas, césped para eventos y muelles frente al puerto son reservados por compañías de producción independientes en lugar de por la torre. Cada una de esas compañías redacta su propia carta; un plato principal asado al imu es tradicional, pero los acompañamientos, el programa de hula y el orden de los eventos pertenecen al anfitrión de turno. Es por esto que no se publica un menú fijo bajo el nombre del lugar de interés, y por qué dos invitados que describen opciones de luau en la costa de Honolulu pueden reportar honestamente comidas diferentes. Para planificar, trate ambas cosas por separado. La plataforma de observación es una atracción diurna: al aire libre, autoguiada y mejor visitada temprano, cuando la luz del puerto es tenue y los vientos alisios aún no han cargado la plataforma con calor. Las cenas con espectáculo se realizan por la noche, después de que la plataforma cierra, y son vendidas con boleto por sus operadores. Nada impide que un visitante haga ambas cosas el mismo día; simplemente requiere dos decisiones en lugar de una. Antes de comprometerse, verifique. Llame a la torre al (808) 356-5224 o consulte alohatower.com para confirmar lo programado, luego use las páginas de reserva aquí para ver qué cenas costeras están a la venta actualmente. Cualquiera que compare un menú de luau en Aloha Tower con otros lugares de interés de Honolulu también debe considerar la ubicación: esta es la zona costera en 1 Aloha Tower Drive, a minutos de la terminal de cruceros y del centro de la ciudad, no un césped de resort en Waikīkī. El entorno es industrial, histórico e inconfundiblemente local (grúas de contenedores a un lado, la esfera del reloj de 1926 al otro), lo cual se adapta a algunas noches mejor que a otras.